MERLOT DULCE

16,00

Tinto Monovarietal reserva dulce
100% Merlot
50 CL. 13% VOL.

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Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca caracterizado por su suelo calcáreo. Vendimia manual. Fermentación a 22ºC en inox. Parada de fermentación mediante frío, dejando 150gr./litro de azúcar. 12 meses en barrica y 5 años en botella.

NOTA DE CATA

Vino tinto de color granate con borde anaranjado. Aroma potente de fruta al licor, especias dulces, notas tostadas propias de su envejecimiento en barrica. En boca es dulce, tostado, muy especiado y licoroso. En el posgusto es muy persistente, con marcados sabores a fruta confitada. SORPRENDE por su combinación de vino dulce con solera.

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