MENÚ MARIDAJE BINIFADET (2 personas)
130 € (iva incluido)
Para empezar
Salmón marinado con gin Xoriguer
Maridado con Tanca 13 -2019
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Arroz cremoso de tinta de calamar
Maridado con Tanca 12 – 2017
Principales
Bacalao “all cremat” con cama de puerros e hinojo
Maridado con Binifadet Tinto – 2018
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Entrecot de vaca “dry age” 200 gr, patatas fritas y piquillos confitados
Maridado con 2 Tancas – 2017
Postres
Fondant de chocolate Valrhona con crema inglesa
Maridado con Binifadet Muscat Dulce
**Los platos del menú pueden cambiar dependiendo de la época del año en la que se consuma el bono.**
