MENÚ MARIDAJE BINIFADET (2 personas)
130 € (iva incluido)
Para empezar
Bocado de tartar de atún rojo, guacamole, frutos rojos y pistachos
Maridado con Tanca 13 – 2018
—————
Risotto de setas y queso de Mahón
Maridado con Tanca 12 – 2017
Principales
Bacalao confitado, parmentier de queso Mahón y migas de sobrasada
Maridado con Binifadet tinto 2018
——————-
Vaca menorquina a la brasa
Maridado con 2 Tancas – 2018
Postres
Fondant de chocolate «Valhorna» caliente, crema de fruta de la pasión y helado de leche
Maridado con Binifadet tinto dulce 2017
