Menú Binifadet Parejas 2

90,00

Menú para 2 personas

MENÚ PAREJAS BINIFADET (2 personas)

90 € (iva incluido)

Entrantes  (elegir uno)

Salmón marinado al gin Xoriguer

Canelón de verduras & brossat con bechamel de calabaza

Foie a la sal Collverd, brioche de Binifadet y pan de vino

Huevo a baja temperatura con parmentier de patata y sobrasada

Principales (elegir uno)

Arroz cremoso del día

Lomo de bacalao a la brasa de josper con pisto de verduras

Cordero de la isla, cous cous con verduritas, puré́ de berenjena y yogur

Entrecot fileteado con pimientos del piquillo & patatas fritas

Confit de pato con puré de boniato, chalotas a la naranja y jugo de asado

Postres 

Surtido de postres

Vino: a escoger entre la gama Merluzo y Binifadet (2 copas por persona*)

*Coste de botella extra: Merluzo Blanco: 13 € Binifadet blanco y tinto: 17 € Binifadet rosado 15 €

Agua, café e infusiones incluidas. Refrescos, cocktails y licores a parte

** Los platos del menú pueden cambiar dependiendo de la época del año en la que se consuma el bono. **

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