BINIFADET TINTO 2018

12,50

BINIFADET TINTO 2018
MERLOT Y SYRAH
75 CL. 13% VOL.

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Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca, caracterizado por su suelo calcáreo.

Vendimia manual.

Fermentación a 23°C en inox. Fermentación maloláctica en inox. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

NOTA DE CATA

Color cereza brillante. Aroma agradable, elegante y balsámico, muy presentes las notas de hierbas aromáticas bien equilibradas con la fruta madura y especias dulces de su aporte de crianza en barrica. Boca suave, elegante y ligero pero con mucha complejidad.

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