es el nombre de nuestra finca, situada al sur de la isla de Menorca en el municipio de Sant·Lluís

Actualmente tenemos 12 hectáreas con las siguientes variedades: Chardonnay, Muscat, Malvasía, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Los viñedos están plantados en la zona sur de la isla, en la que predomina un subsuelo calcáreo de marés cubierto por una capa arcillosa.

MENORCA

TIERRA DE VINOS

El clima de Menorca es típicamente mediterráneo. Las lluvias son escasas e irregulares y se concentran en los meses de otoño. Al ser la isla más al norte de las Baleares, las temperaturas son más frescas que en el resto de islas del archipiélago.

Menorca, desprovista de una cadena orográfica protectora, está expuesta con mayor intensidad a la acción de los vientos, especialmente el de tramontana (viento del norte).

Todos estos factores se convierten en diferenciadores y explican ese tono mediterráneo de sus vinos que son, al mismo tiempo, sabrosos, muy frescos y fáciles de beber.