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Visita guiada

 

Horario de visitas:

  • 1 Enero-31 Marzo: cerrado
  • A partir del 1 de abril consultar días y horarios de visita disponibles

 

 

Capacidad máxima de la visita: 15

Es necesario reservar. Puedes hacerlo a través de:

Teléfono: 971 150715

Web: www.binifadet.com

Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Precio de la visita: 8€

Duración de la visita: 75 minutos

 

La visita incluye:

- Paseo entre viñas (duración 20 min.)

Queremos que el visitante entienda como determina nuestro entorno el tipo

de vino que hacemos. No hay mejor manera de hacerlo que acercándose a la

viña para tocar la tierra sobre la que crece y conocer los elementos del campo

menorquín y su incidencia sobre el vino. El conocimiento de las variedades

que tenemos plantadas así como su adaptación a Menorca son datos clave para

disfrutar después de la cata de los diferentes vinos

- Elaboración (duración 25 min)

Recorrido por la Bodega pasando por las diferentes fases de la elaboración del

vino desde la vendimia hasta el embotellado y el etiquetado. Poniendo foco en

las variaciones del proceso al tratarse de un tipo de vino u otro: blancos,

rosados, tintos, dulces y espumosos

- Cata (duración 30 min)

Es el momento álgido de la visita, el momento de disfrutar del vino con

conocimiento de causa. El objetivo no es otro que entender los matices de

cada vino a través de los sentidos: vista, olfato, gusto…. Para identificar todas

aquellas cosas que antes hemos visto en la viña o en las diferentes fases de la

elaboración. 

 

Cata y explicación de 3 vinos acompañados de queso y mermelada de vino.

Cami De Ses Barraques, S/N  - 07710 Sant Lluis (Menorca)
Tel. 971 15 07 15
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.">Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
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